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11.02.2011

GALLAECIA COMIENZA SUS CATAS EN LOS CCRR DE LAS D.O GALLEGAS: RIBEIRO , RIBEIRA SACRA Y VALDEORRAS

GALLAECIA COMIENZA SUS CATAS EN LOS CCRR DE LAS D.O GALLEGAS: RIBEIRO , RIBEIRA SACRA  Y  VALDEORRAS

Una nueva edición de las “DISTINCIONES GALLAECIA” , hace ya 11 años que la Asociación de Sumilleres de Galicia GALLAECIA ha visto homologado su concurso de vinos y es uno de los galardones más consolidado en el panorama nacional como Concurso Oficialmente Reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente ,Rural y Marino del Gobierno de España. Es a su vez uno de los concursos donde más vinos se catan y con la particularidad de la doble cata, en ambos casos cata ciega a botella tapada. En una primera fase las catas se realizan en los CCRR de las D.O en las fechas más idóneas para las D.O tanto por la evolución de sus vinos como por el nº de vinos ya en mercado. La ficha de cata utilizada es la de la O.I.V (Organización Internacional del Vino) que por otro lado es muy similar,por no decir idéntica ,a la propia de GALLAECIA. De estas primeras precatas en los CCRR se seleccionan los vinos que irán a la cata final en la segunda quincena de agosto y que en esta edición será en la provincia de Lugo, más concretamente en Ribeira Sacra. En esta cata final las muestras que se han seleccionado previamente en las precatas de los CCRR se hará con muestras de mercado(tiendas especializadas , distribución,…donde se asegure el buen cuidad de los vinos) para asegurar que los vinos premiados se corresponden con lo que se encontrarán los consumidores. La entrega de los galardones ,a los vinos que alcanzan la máxima puntuación ,se hace por orden alfabético. En esta edición al igual que en la anterior han compartido con la AGC