Se ha celebrado en Ourense, en el Centro de Formación de Empresarios de Hostelería, la fase autonómica del Campeonato de Sumilleres Nacional. Con el patrocinio del CCRR de la D.O Ribeiro y representantes de las 4 provincias gallegas midiendo sus conocimientos y habilidades.

Tras haber pasado una selección previa de valoración de sus CV, se han sometido a una prueba escrita donde se valoraban sus conocimientos sobre vinos (nacionales y extranjeros, tranquilos, espumosos y otros,...), viticultura ,enología, análisis sensorial, destilados, quesos,aceites, aguas, cafés, tés, infusiones, cigarros,... Los tres finalistas resultantes se han enfrentado a una prueba pública donde han catado un vino, han tenido que hacer una decantación clásica con vela, servicio de un espumoso, corrección de una carta errónea y una propuesta de armonías de platos, bebidas y sobremesa.

La clasificación ha sido la siguiente:

1º.- Antonio Raluy de Tienda de Vinos Consentido en Ourense. Representará a Galicia en el Campeonato Nacional de Sumilleres de UAES en San Sebastián Gastronómika 2011 (21-23 de noviembre)

2º.- Alejandro López de Restaurante Domus en a Coruña. Representará a Galicia en Campeonato Nacional de Sumilleres “Custodio López Zamarra” en Madrid Fusión (febrero 2011)

3º.- Edgar Miguel Perassi de Lagar de Plateria en o Grove- Pontevedra