02.06.2015
CASI 100 MUESTRAS DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA
En la tarde de ayer lunes, tuvo lugar en el IES Lamas de Abade de Santiago de Compostela la primera cata del año para las Distinciones Gallaecia. 17 catadores distribuidos en tres paneles de cata, nos enfrentamos a ciegas a las 89 muestras presentadas por los elaboradores y que aspiran a obtener la Distinción Gallaecia. Un año más, volvemos a romper moldes y se bate el récord de muestras presentadas en el concurso rozando la centena.
A lo largo de la mañana, previo a la cata para las Distinciones, la doctora Sandra Cortés impartió un curso sobre aguardientes envejecidos y licores del mundo como continuación del curso que ya organizó Gallaecia el año pasado de aguardientes de orujo del mundo. El curso fue un éxito de convocatoria ya que las 25 plazas disponibles se cubrieron rápidamente en los días previos.
